Sugared almonds and sweets

Confetti e dolciumi per cerimonie: tradizione e varietà

I confetti rappresentano da secoli il simbolo della celebrazione italiana, un elemento irrinunciabile per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime e anniversari. La selezione spazia dai confetti classici con mandorla alle specialità moderne ricoperte di cioccolato, dai marshmallow decorativi alle caramelle gommose, fino ai liquori mignon che completano l'offerta per bomboniere raffinate e personalizzate.

Tipologie di confetti: dalla tradizione all'innovazione

I confetti con mandorla costituiscono la base della tradizione: mandorla intera ricoperta di zucchero, disponibile in versione classica bianca o nelle tonalità pastello più richieste per cerimonie. I confetti Avola utilizzano la pregiata mandorla siciliana, caratterizzata da dimensioni generose e sapore delicato. Le linee moderne includono confetti ricoperti di cioccolato al latte, fondente o bianco, con ripieni che spaziano da nocciola e cereali fino a mandorla salata per chi cerca contrasti di gusto più decisi.

Le specialità gourmet propongono oltre 50 gusti ispirati alla pasticceria italiana e internazionale: tiramisù, cassata siciliana, sfogliatella napoletana, cannolo, pastiera, ricotta e pera, pistacchio di Bronte. Non mancano interpretazioni contemporanee come mojito, spritz, gin tonic, limoncello, champagne e caffè, ideali per cerimonie dallo stile moderno o per omaggiare gli ospiti con sapori inaspettati.

Formati e grammature per ogni esigenza

I confetti sono disponibili in formati da 70 grammi per bomboniere singole, 500 grammi per confezionamenti medi, fino a 1 kg per rifornimenti o allestimenti importanti. I formati intermedi da 200-250 grammi rispondono alle esigenze di piccole cerimonie o per chi desidera comporre bomboniere miste con più gusti. I liquori mignon, proposti in bottigliette da 2 cl, 5 cl e 23,7 cl, offrono un'alternativa elegante o un complemento ai confetti tradizionali.

Colori e palette cromatiche

La gamma cromatica comprende oltre 25 tonalità, dalle nuance classiche come bianco, rosa, azzurro e avorio, fino a varianti ricercate come tiffany, carta da zucchero, salvia, malva, pesca, bordeaux e tortora. Le collezioni Nuance propongono sfumature delicate e raffinate, perfette per coordinare i confetti al tema cromatico della cerimonia. Sono disponibili anche confetti oro, argento e con cristalli di zucchero per allestimenti luxury.

Occasioni d'uso: matrimoni, battesimi e cerimonie

Per i matrimoni, i confetti bianchi classici o nelle tonalità pastello restano la scelta più diffusa, spesso abbinati a gusti tradizionali o a specialità che richiamano il territorio degli sposi. Battesimi e nascite prediligono il rosa e l'azzurro, con collezioni dedicate come Dolce Arrivo e linee baby. Comunioni e cresime si orientano su palette neutre o colori personalizzati, mentre anniversari e ricorrenze permettono maggiore libertà nella scelta di gusti e formati.

I marshmallow decorativi, proposti in forme come trecce, margherite, stelle e palline, aggiungono un elemento scenografico alle bomboniere, particolarmente apprezzati per battesimi e compleanni. Le caramelle gommose, disponibili in forme fantasiose e gusti fruttati, completano l'offerta per cerimonie informali o per bomboniere destinate ai più piccoli.

Differenze tra linee e collezioni

Le linee classiche privilegiano mandorla intera e rivestimento tradizionale, con focus su qualità della materia prima e lavorazione artigianale. Le collezioni firmate, come Enzo Miccio, propongono abbinamenti cromatici studiati e packaging curato. Le linee gourmet puntano sulla varietà di gusti e sulla ricerca di abbinamenti originali, mentre le collezioni stagionali o a tema natalizio introducono formati e sapori limitati nel tempo.

I confetti Two Milk combinano cioccolato al latte e bianco, i Bon Bon Cream presentano cuore morbido, mentre le Les Noisettes valorizzano la nocciola tonda. Ogni linea risponde a preferenze di gusto, budget e stile della cerimonia, permettendo di personalizzare le bomboniere in base al carattere dell'evento.

Selezione multibrand per cerimonie ed eventi

Il catalogo riunisce brand italiani specializzati in confetteria per cerimonie, marshmallow artigianali e liquori mignon selezionati. La proposta Maxtris copre l'intera gamma di confetti classici e gourmet, con oltre 160 referenze che spaziano dalle mandorle Avola alle specialità al cioccolato. Biribaò firma i marshmallow decorativi, Fini propone caramelle gommose in formati e gusti assortiti, mentre la selezione di liquori include etichette italiane e internazionali per bomboniere destinate a un pubblico adulto.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra confetti classici e confetti al cioccolato?

I confetti classici hanno un cuore di mandorla ricoperto di zucchero, mentre i confetti al cioccolato presentano mandorla, nocciola o cereali ricoperti di cioccolato (al latte, fondente o bianco) e successivamente di un sottile strato di zucchero. Il gusto è più intenso e dolce rispetto alla versione tradizionale.

Quanti confetti servono per una bomboniera?

La tradizione prevede 5 confetti per bomboniera (simbolo di salute, ricchezza, felicità, fertilità e lunga vita), ma il numero può variare in base al formato della confezione e alle preferenze personali. Per bomboniere più generose si utilizzano grammature da 100-150 grammi.

Come scegliere il colore dei confetti per la cerimonia?

Il bianco è il colore tradizionale per matrimoni e può essere abbinato a qualsiasi tema. Rosa e azzurro sono classici per battesimi, mentre per comunioni e cresime si può optare per tonalità neutre come avorio, tortora o carta da zucchero. Per cerimonie moderne è possibile coordinare i confetti ai colori del tema scelto.

I confetti hanno scadenza?

I confetti hanno una shelf life che varia da 6 a 12 mesi se conservati in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. I confetti al cioccolato tendono ad avere una durata leggermente inferiore rispetto a quelli classici. È consigliabile verificare la data di scadenza riportata sulla confezione.

Posso mescolare gusti e colori diversi nella stessa bomboniera?

Sì, è possibile creare bomboniere miste combinando gusti e colori diversi. Questa soluzione è apprezzata per offrire varietà agli ospiti e per personalizzare ulteriormente il dono. Si consiglia di mantenere coerenza cromatica o tematica per un risultato armonioso.

Quali formati sono più adatti per grandi cerimonie?

Per cerimonie con molti invitati è consigliabile acquistare formati da 1 kg, più economici e pratici da porzionare. I formati da 500 grammi offrono un buon compromesso tra praticità e varietà, permettendo di acquistare più gusti senza eccedere nelle quantità.