Cutlery and Accessories

Posate e utensili per ogni esigenza in cucina e a tavola

La scelta delle posate e degli accessori giusti fa la differenza nell'esperienza quotidiana in cucina e nel momento della tavola. Questa categoria raccoglie un'ampia gamma di soluzioni pensate per chi cerca qualità, durabilità e design: dalle posate da tavola in acciaio inox ai cucchiaini da caffè e moka, dagli utensili professionali per cucinare agli accessori per servire con eleganza.

Set di posate e cucchiaini: acciaio inox e design italiano

I set di posate rappresentano il cuore della tavola. Le proposte in acciaio inox 18/10 garantiscono resistenza alla corrosione, facilità di manutenzione e una finitura lucida che dura nel tempo. I set completi da 24 pezzi includono coltelli, forchette, cucchiai e cucchiaini, ideali per apparecchiare con uniformità. Accanto ai servizi completi si trovano cucchiaini da moka e caffè in diversi modelli (Goccia, Time, Charme, President, Symbol), pensati per accompagnare il rito del caffè con stile. Le forchette da frutta, i coltelli da bistecca e le posate extralunghe completano l'offerta per esigenze specifiche.

Utensili da cucina: strumenti professionali per cucinare

Gli utensili da cucina in acciaio inox e nylon alimentare sono progettati per resistere all'uso intensivo. Mestoli, schiumarole, spatole, cucchiaioni e forchettoni permettono di mescolare, girare, scolare e servire con precisione. I modelli in nylon (linea Cucina Novella) proteggono le superfici antiaderenti, mentre quelli in acciaio massiccio (Grand Hotel, unipezzo) sono indicati per preparazioni ad alta temperatura. Grattugie bidirezionali, pelapatate professionali, forbici da cucina e colini conici completano la dotazione per la preparazione degli ingredienti.

Accessori da bar e cocktail: shaker, cucchiai e passini

Per chi ama la mixology, la selezione include shaker modello Boston in acciaio (50 cl e 75 cl), cucchiai barman con pestrello, passini cocktail a due punte e rompi ghiaccio a tre punte. Questi strumenti professionali permettono di preparare drink con tecnica e precisione, sia in ambito domestico che professionale. I cucchiaini bibita e cocktail in modelli decorativi (Mix, Goccia) aggiungono un tocco di stile al servizio.

Accessori per servire: molle, pale e utensili da buffet

Il momento del servizio richiede accessori dedicati. Le molle per insalata in nylon e acciaio, i prendi spaghetti, le pale per lasagna e dolci seghettate, i forchettoni da buffet e gli stiletti per aragosta facilitano il servizio a tavola e durante eventi. I modelli della linea Grand Hotel sono pensati per il servizio elegante, con finiture curate e dimensioni generose. Gli appoggia posate e i poggiamestolo mantengono pulite le superfici durante la preparazione.

Accessori di design: caffettiere, fruttiere e oggetti firmati

Accanto agli utensili funzionali, la categoria include pezzi di design italiano che arredano la cucina. La caffettiera Moka Alessi in alluminio con manico in resina termoplastica colorata è un'icona del design, disponibile in diverse capacità. Le fruttiere in acciaio traforato con finitura epossidica (modello Cactus) uniscono estetica e funzione. Cavatappi in resina colorata, macinapepe e sale in acrilico trasparente, taglieri in legno e accessori decorativi completano l'offerta per chi cerca oggetti curati nei dettagli.

Materiali e finiture: acciaio, nylon, legno e ceramica

I materiali utilizzati rispondono a standard di qualità e sicurezza alimentare. L'acciaio inox 18/10 è il materiale d'elezione per posate e utensili professionali: non altera i sapori, resiste alla corrosione e si mantiene igienico nel tempo. Il nylon alimentare è indicato per utensili a contatto con pentole antiaderenti, grazie alla sua resistenza al calore e alla flessibilità. Legno e bamboo caratterizzano taglieri e forchettine, mentre la ceramica tecnica è utilizzata per le macine di macinapepe e macinasale, garantendo una macinatura uniforme senza ossidazione.

Selezione multibrand per cucina e tavola

Questa categoria riunisce brand italiani e internazionali riconosciuti per qualità e innovazione. Alessi porta il design italiano d'autore con caffettiere, padelle e accessori iconici. Salvinelli rappresenta l'eccellenza degli utensili professionali per la ristorazione, con una gamma completa di strumenti da cucina e bar in acciaio inox. Guzzini propone posate e accessori da tavola che uniscono funzionalità e colore. ZWILLING offre grattugie di precisione con tecnologia bidirezionale. La selezione include anche accessori decorativi, tovaglioli a tema e articoli per il servizio occasionale, per rispondere a ogni esigenza di allestimento.

Domande frequenti

Come scegliere le posate giuste per la tavola?
Le posate in acciaio inox 18/10 sono la scelta più versatile: resistono nel tempo, non si ossidano e mantengono la brillantezza. Per un servizio completo, un set da 24 pezzi (6 coperti) è ideale per famiglie e piccoli pranzi. Se cerchi posate per occasioni specifiche, valuta modelli con finiture particolari o design d'autore.

Qual è la differenza tra utensili in acciaio e in nylon?
Gli utensili in acciaio inox sono più resistenti, adatti a temperature elevate e preparazioni intense. Quelli in nylon alimentare proteggono le superfici antiaderenti delle pentole e sono più leggeri, ideali per mescolare e girare senza graffiare.

Gli utensili professionali sono adatti anche all'uso domestico?
Sì, gli utensili professionali offrono maggiore robustezza e durata anche in cucina domestica. Modelli come i mestoli unipezzo, le schiumarole pesanti e le spatole da chef garantiscono prestazioni superiori e resistono all'uso quotidiano per anni.

Come si mantengono le posate in acciaio inox?
Le posate in acciaio inox 18/10 possono essere lavate in lavastoviglie. Per mantenere la brillantezza, è consigliabile asciugarle subito dopo il lavaggio ed evitare il contatto prolungato con sostanze acide o sale.

Quali accessori servono per preparare cocktail a casa?
Per iniziare bastano uno shaker Boston, un cucchiaio barman lungo e un passino (strainer). Per chi vuole approfondire, utili anche il rompi ghiaccio, i cucchiaini dosatori e le molle per ghiaccio. Tutti gli strumenti in acciaio inox garantiscono igiene e durata.

Le caffettiere Moka in alluminio sono adatte all'induzione?
Le caffettiere Moka tradizionali in alluminio non sono compatibili con piani a induzione. Per l'induzione servono modelli con fondo ferromagnetico o un disco adattatore. Verifica sempre le specifiche del prodotto prima dell'acquisto.