Le Marquier Repose-Aliments Supporto Plancha Scorrevole Inox 36–63 cm Argento

Il supporto vivande scorrevole Le Marquier in acciaio inox mantiene caldi carne, pesce e verdure già cotti mentre la cottura continua sulla plancha, ottimizzando i tempi di servizio. Regolabile da 36 a 63 cm di larghezza, si adatta a qualsiasi modello di plancha senza attrezzi e si posiziona direttamente sulla piastra in pochi secondi. Indispensabile per chi cucina per gruppi numerosi in giardino, terrazzo o in contesti contract dove la gestione del cibo caldo è critica.

Caratteristiche Tecniche

• Dimensioni regolabili: da 36 × 13 cm a 63 × 13 cm (L × P)
• Materiale: acciaio inox
• Colore: Argento
• Finitura: inox lucido, resistente al calore e alla corrosione
• Meccanismo: scorrevole telescopico, regolazione manuale senza attrezzi
• Montaggio: pronto uso – posizionamento diretto sulla piastra della plancha
• Utilizzo: esterno e interno – compatibile con plancha a gas ed elettrica
• Codice Fornitore: AGR57 – EAN 3339380113855

Occasioni d'Uso

Perfetto su terrazze, in giardino e nei dehors di ristoranti e resort per gestire grandi quantità di cibo cotto senza perdere temperatura. Ideale durante cene estive, aperitivi e ricevimenti all'aperto dove il servizio deve essere continuo e organizzato. In ambito contract è lo strumento standard per chef di hotel, resort con cucina outdoor e location eventi che cucinano per decine di persone.

Cura e Manutenzione

Pulire con panno umido e sapone neutro dopo ogni utilizzo; asciugare subito per evitare aloni sull'inox. Seguire la venatura del metallo con un panno morbido per mantenere la finitura lucida. Evitare spugne abrasive, candeggina e detergenti aggressivi. Riporre in luogo asciutto durante lo stoccaggio stagionale.

Domande Frequenti

Quali sono le dimensioni esatte del supporto?
Regolabile da 36 × 13 cm a 63 × 13 cm (L × P): copre la maggior parte delle plancha da 40 a 60 cm di larghezza. La profondità fissa di 13 cm garantisce stabilità sul bordo della piastra.

Di che materiale è fatto e quanto dura?
Acciaio inox: resistente al calore, alla corrosione e all'uso intensivo. Non arrugginisce e mantiene la finitura nel tempo con la corretta manutenzione. Nessuna garanzia dichiarata dal fornitore.

Come si monta sulla plancha?
Pronto uso: si appoggia direttamente sul bordo della piastra, si regola la larghezza scorrendo i bracci telescopici. Nessun attrezzo richiesto, operazione in meno di 30 secondi.

Resiste al calore della plancha?
Sì: l'acciaio inox sopporta le temperature operative della plancha. Non posizionare direttamente sulla fiamma o sulla zona di cottura attiva — usare sul bordo o sulla zona di riposo.

Come si pulisce il supporto vivande?
Panno umido con sapone neutro, poi asciugare subito seguendo la venatura dell'inox. Evitare abrasivi e candeggina. Pulizia dopo ogni utilizzo per prevenire residui di grasso.

È compatibile con tutte le plancha Le Marquier?
Sì: la regolazione da 36 a 63 cm lo rende compatibile con tutta la gamma Le Marquier (Original, Pure, Basque) e con plancha di altri brand di dimensioni analoghe.

Si può usare anche come ripiano di servizio?
Sì: oltre a mantenere i cibi caldi, funziona come piano d'appoggio laterale per utensili, piatti e condimenti durante la cottura, liberando spazio sul piano di lavoro.